کباب تابه ای - نمایش محتوای فضای مجازی
کباب تابه ای
کباب تابه ای
Loading the player...
مواد لازم:
برنج:2 پیمانه
نمک،فلفل سیاه،ادویه هفت رنگ،زردچوبه:به میزان لازم
آب:به میزان لازم
زعفران:یک قاشق چایخوری
پیاز:یک عدد
گوشت چرخ کرده:250 گرم
روغن مایع:به میزان لازم
گوجه فرنگی:2 عدد
فلفل سبز:یک عدد
دستور پخت:برنج را یک ساعت خیس می کنیم.پیاز را رنده می کنیم.گوشت چرخ کرده را به پیاز رنده شده اضافه می کنیم.نمک،فلفل سیاه،ادویه هفت رنگ و زردچوبه را به مواد اضافه کرده و مواد را با دست خوب ورز می دهیم.2 قاشق غذاخوری روغن داخل ماهیتابه می ریزیم و مواد را داخل ماهیتابه پهن می کنیم و روی شعله ملایم قرار می دهیم.برنج را آبکش می کنیم و 20 دقیقه زمان می دهیم تا دم بکشد«نوش جان»