رونق تولید ملی | یک‌شنبه، ۲۸ مهر ۱۳۹۸

لازانیا - نمایش محتوای فضای مجازی

 

 

لازانیا

Loading the player...

دانلود

لازانیا

مواد لازم:

روغن زیتون:2 قاشق غذاخوری

پیاز کوچک:1 عدد

سیر خلال شده:2 حبه

گوشت چرخ کرده گوساله:250 گرم

پونه،آویشن،فلفل قرمز:به میزان لازم

رب گوجه فرنگی:1 قاشق غذاخوری

قارچ:220 گرم

تخم مرغ:2 عدد

پودر فلفل سفید به میزان لازم

پنیر ریکوتا:450 گرم

گشنیز خرد شده:به میزان لازم

پنیر پیتزا:نصف پیمانه

پنیر موزارلا:نصف پیمانه

سس مارینارا:4 پیمانه

ورقه های لازانیا:به میزان لازم

دستور پخت:پیاز ها را داخل روغن زیتون سرخ می کنیم.سیر و گوشت چرخ کرده را با پیاز تفت می دهیم.پونه،آویشن،فلفل قرمز و رب گوجه فرنگی را به مواد اضافه می کنیم،قارچ های خرد شده و نمک را به مواد قبلی اضافه می کنیم. برای تهیه سس: تخم مرغ ها را داخل ظرف جداگانه ای می ریزیم و به همراه فلفل سفید،پنیر ریکوتا ،مقداری گشنیز خرد شده ،پنیر پیتزا و پنیر موزارلا مخلوط می کنیم.کف ظرفی را که می خواهیم داخل فر بگذاریم نصف پیمانه سس مارینارا می ریزیم و ورقه های لازانیا را روی آن می چینیم و به صورت لایه لایه سس آماده شده،مواد لازانیا و سس مارینارا  و پنیر موزارلا را می ریزیم و به مدت 45 دقیقه در دمای 190 درجه داخل فر قرار می دهیم.